Eu sou praticamente um viciado em pizza. Eu quero isso o tempo todo. Pizza fina, pizza grossa, pizza congelada, pizza artesanal, quero tudo. Adoro explorar a fronteira da pizza, e foi por isso que decidi testar esta técnica de frigideira. Eu já vi a técnica em vários lugares da web, mas este é um excelente tutorial em video.
INGREDIENTES
– Massa:
– 1+1/2 XÍCARA DE CHÁ (XÍCARA 200 ML) DE FARINHA DE TRIGO
– 1 COLHER DE CAFÉ DE SAL
– 1 COLHER DE CAFÉ DE AÇÚCAR
– 1/2 XÍCARA DE CHÁ (XÍCARA 200 ML) DE ÁGUA
– 1 COLHER DE SOPA DE AZEITE
– Recheio:
– MOLHO DE TOMATE A GOSTO
– PRESUNTO Á GOSTO
– QUEIJO MUSSARELA Á GOSTO
– RODELAS DE TOMATE
– ORÉGANO Á GOSTO