Uma sobremesa simples, charmosa e perfeita para vender ou servir em festas. Vamos nessa?
Ingredientes:
1 ovo
1 xícara de leite (240 ml)
1/2 lata de leite condensado
Açúcar para a calda (cerca de 1/2 xícara)
Calda:
Em uma panela:
Derreta 1/2 xícara de açúcar até virar caramelo
Adicione 2 colheres de sopa de água (com cuidado!)
Misture bem até ficar lisinho
Distribua a calda no fundo dos copinhos
Pudim:
No liquidificador:
+
+
(leite condensado)
Bata por 1 minuto
Despeje a mistura nos copinhos com calda
Cubra com papel alumínio
Cozimento:
Em banho-maria
No forno: 180°C por 45 min
ou
Na panela: 20 a 25 min com água até a metade dos copinhos
Finalização:
Espere esfriar
Leve à geladeira por 4 horas
Sirva gelado ou desenforme com cuidado
Prontinho! Pudins no copinho que derretem na boca e encantam os olhos.
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