Se você é fã de pudim e ama chocolate, essa receita vai conquistar o seu coração! O pudim de chocolate é uma sobremesa cremosa, deliciosa e perfeita para qualquer ocasião. A calda de chocolate e o toque especial do cacau vão deixar esse pudim ainda mais saboroso!
Confira agora o passo a passo dessa receita incrível e faça um pudim de chocolate que vai deixar todo mundo pedindo mais!
Ingredientes para o Pudim de Chocolate:
Para o Pudim:
1 lata de leite condensado (395g)
A mesma medida da lata de leite
3 ovos (gemas sem a película)
3 colheres (sopa) de cacau em pó
Para a Calda:
3 colheres (sopa) de açúcar
1 colher (sopa) de cacau em pó
1/2 xícara (chá) de água
Modo de Preparo:
1. Comece pela Calda:
- Em uma panela, coloque o açúcar, o cacau em pó e a água.
- Deixe no fogo até formar uma calda bem espessa.
- Despeje a calda na forma de pudim (20 cm de diâmetro) e reserve.
2. Prepare o Pudim:
- No liquidificador, bata os ovos, o leite condensado, o leite e o cacau em pó por alguns minutos até ficar bem homogêneo.
- Despeje essa mistura sobre a calda já preparada na forma.
- Cubra a forma com papel alumínio e leve ao forno preaquecido a 200°C em banho-maria por cerca de 1 hora.
3. Finalize:
- Deixe esfriar completamente antes de desenformar.
- Retire da forma e sirva bem gelado!
Dica: Se preferir, substitua o cacau em pó por chocolate em pó (não use achocolatado, pois ele contém mais açúcar). O cacau em pó dá um sabor mais intenso e acentuado ao chocolate.
Cobertura de Chocolate:
Ingredientes:
400 ml de leite integral
100g de chocolate meio amargo picado
1 colher (sopa) de cacau em pó
Modo de Preparo:
- Em uma panela, coloque o leite, o chocolate meio amargo e o cacau em pó.
- Leve ao fogo médio, mexendo de vez em quando até obter um creme bem espesso.
- Deixe esfriar e sirva sobre o pudim. O sabor vai ficar ainda mais irresistível!
Agora é Hora de Se Deliciar! 
Esse pudim de chocolate é simplesmente irresistível e com a cobertura de chocolate, ele fica ainda mais cremoso e delicioso! Não perca tempo e prepare essa sobremesa incrível hoje mesmo!
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